排骨汤怎么炖最好喝,排骨汤的五种简单做法

编辑:人人爱美网2020-06-11 16:45:00中餐
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文章简介:排骨汤是家里经常会做的美食,炖起来的排骨肉非常柔软、入口即化,排骨汤不用放味精就很鲜美,治愈一天的疲劳。排骨汤怎么做才能又白又浓郁,这五个排骨汤的做法让你

  排骨汤是家里常常会做的美食,炖起来的排骨肉非常柔软、入口即化,排骨汤不用放味精就很鲜美,治愈1天的疲劳。排骨汤怎样做才能又白又浓郁,这5个排骨汤的做法让你吃到美味又营养的保健汤品。1起来看1下最简单的排骨汤菜谱吧!

排骨汤怎么炖

  排骨汤怎样做

  1、玉米排骨汤

  选择排骨边来做汤,排骨里面的骨髓都被煮出来,可以炖煮更久的时间。这个部位有1定的油脂,久煮才不会老。将排骨先放到冷水中煮开,捞起来洗掉血水。再放入有生姜的清水中炖煮,等到排骨压烂的时候再放入玉米时间刚恰好。

  2、排骨冬瓜汤

  清凉去火的冬瓜汤最合适夏天饮用。在第1次焯水的时候去掉过剩的嘌呤,煮开后1定要将上面的浮沫捞掉。排骨在瓦罐中炖煮,用3倍的水来煮汤。中间就不需要再放入白水了,加入冬瓜后煮软后汤水依然清澈。

排骨汤的做法

  3、山药排骨汤

  山药养胃利水,有湿气的人可以多吃1点。排骨要用中火渐渐炖,煮出来的味道才好,1直沸腾的排骨汤反而不健康。炖排骨盖上盖子,排骨到软烂的时候加入山药,这个时候开着锅盖煮熟就能够了。

  4、海带排骨汤

  海带具有海生生物的营养,具有鲜美的味道,煮出来的汤为黄绿色。排骨清洗后放入水中煮开,换1盆水接着煮能够去除部份油脂和嘌呤。放入海带放盐调味,煮出的汤水非常鲜美。

排骨汤

  5、排骨莲藕汤

  莲藕清凉养胃,在炖排骨的时候,将莲藕先焯水1遍,这样煮出来的汤水不会变色。莲藕和排骨1起煮营养美味,合适女性美容

  排骨汤滋养浓郁,高汤让人喝到停不下来。

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